L'attività portata avanti ha visto la trattazione di diversi argomenti:
-storici;
-geografici,
-culturali;
-gastronomici
Il lavoro svolto è una rivisitazione dei nostri luoghi, delle nostre origini e dei nostri prodotti attraverso una ricerca-sintesi multimediale.
L'organizzazione del lavoro ha riguardato la ricerca nel web dei siti dedicati ai nostri luoghi (dal punto di vista storico e geografico) ed un approfondimento del tema dal punto di vista architettonico e gastronomico con uscite didattiche sul territorio stesso. Attraverso questa sintesi siamo riusciti a trovare un denominatore comune a tutti i paesi della Valle Dell'Ansanto, "Il Carmasciano", un prodotto della nostra terra che ha origini, come vedremo, antichissime.