Istituto Comprensivo Acquedolci, scuola primaria plesso San Fratello.
Classe 1° B, insegnante prevalente Artale Benedetta; altri insegnanti di classe: Reitano Benedetta, Pappalardo Rosa.
Alunni:Bellitto Maria, Cardali Daniele, Catanese Antonino, Celsa Alfio, Collura Maria Angela, Cortese Anna, Cracò Delfio, Ingrassia Benedetta, Liuzzo Alfio, Lo Balbo Antonio, Martines Eloisa, Mazzullo Rosy, Monastra Benedetta, Oddo Antonio, Oriti Rosa Ludovica, Petrolo Alessia, Pipino Ilenia, Repole Samuele, Ricciardi Giuseppe, Tommasi Felicia, Vicario Salvatore.
Hanno collaborato alla realizzazione del percorso sul pane il panificio Celsa e il panificio Genovese, la signora Bellitto, nonna di un alunno per la preparazione del pane in casa e la signora Ingrassia, nonna di un'alunna, per l'intervista sul lavoro dei contadini.