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La Puglia e la storia del suo acquedotto

Introduzione

Siamo tutti consapevoli dell'importanza dell'acqua, ma ormai non proviamo più alcuna meraviglia nel vederla scorrere, a richiesta, da un rubinetto.
Eppure solo 80 anni fa l'acqua è arrivata nella nostra regione tramite le fontane pubbliche e successivamente, con una rete di ditribuzione, nelle notre case, cambiando radicalmente la nostra vita.
L'acqua è un bene prezioso che l'abitudine alla sua continua disponibilità ci ha portato a dissipare in modo spesso irragionevole. L'attività di ricerca e di sensibilizzazione, nel viaggio a ritroso, è parsa doverosa per trarre insegnamenti per il futuro