Chiudi anteprima

Il forno a microonde e la germinazione dei semi

Introduzione

Il presente lavoro è nato dalla domanda di un alunno che aveva letto in internet che il forno a microonde era dannoso alla salute e voleva avere una eventuale conferma. Qualche tempo prima era stato spiegato in classe che alcuni alimenti, quali le patate e le cipolle, vengono irradiate per rallentare la germinazione e aumentare la loro conservazione. E' nata quindi l'idea di irradiare con il forno a microonde alcuni semi e verificare cosa succede.