II Piano delle Fosse granarie è senza dubbio l'espressione più significativa della civiltà contadina di Cerignola ed è ubicato a Sud dell'abitato nella zona denominata anche "Piano San Rocco" perché nell'antichità in quei pressi vi era il Casale omonimo, presso il quale il viandante che passava in quel tratto del Regio Tratturo Foggia-Ofanto poteva trovare vitto ed alloggio.