IL CIBO E' IL MOTORE DEL MONDO
Cibo E Musica: Vegetable orchestra
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'la Vegetable Orchestra, fondata a Vienna nel 1998, nelle sue esibizioni suona esclusivamente cetrioli, peperoni, prezzemolo, radicchio e altri vegetali trasformati in curiosi strumenti per eseguire composizioni che spaziano dalle sperimentazioni elettroniche alla musica classica, il tutto con la preziosa complicità di particolari tecniche di amplificazione. La preparazione è fondamentale. Si comincia la mattina girando tra i banchi del mercato perchè gli ortaggi e le verdure devono essere sempre freschi. Poi le materie prime vengono svuotate, intagliate e assemblate per ottenere gli strumenti necessari alla performance. E dopo il concerto, gli stessi strumenti sono serviti conditi con spezie e aromi sotto forma di zuppa, per soddisfare il palato dopo l'udito. Voce: Jacopo